RESTAURANT

LE REFUGE DU CORBEAU

EN HIVER
en périodes de vacances
Ouvert de 11h30 à 17h00
tous les jours

hors vacances
Ouvert de 11h30 à 17h00
de mardi à dimanche
en dehors
merci d'appeler si beau temps

Le soir sur réservation pour des groupes de 8 minimum
soirée raclette, soirée fondue
chapeau Tartar
Menu dès CHF. 40.- / pers.

POUR SE RECHAUFFER
Glög vin chaud suédois  CHF. 7.-
Café Corbeau au rum du Panama  CHF. 9.-

A MANGER  -  FOOD

Assiette Valaisanne  CHF. 28.- 

Soupe de légumes  CHF. 15.-
et fromage d’alpage (hiver)

Gazpacho CHF. 13.-
soupe tomates et légumes froides (été)

Tartelette tomate  CHF. 16.-
poireaux, féta et salade

Tartare / rillettes CHF. 26.-
Truites de Vionnaz
Fraises, mangues, salade et toasts

CROÛTES AU FROMAGE
Nature  CHF. 13.-* / 19.-
Jambon  CHF. 15.-* / 23.-
Complète  CHF. 17.-* / 25.- 
*demi-croûte uniquement pour enfant 

FONDUES
Fromage  CHF. 26.- pp
Bolets  CHF. 29.- pp
Tomates  CHF. 28.- pp
Bière  CHF. 28.- pp 

DESSERTS
Tarte maison  CHF. 9.-
+glace  CHF. 12.-

Meringue maison au thym, Chantilly crème double CHF. 9.-
+ glace CHF. 12.-

Coupe valaisanne
Sorbet abricot / poire
arrosé  CHF. 14.- 

BOISSONS  -  DRINKS

Bière BOXER  33cl  CHF. 5.-
Bière BOXER  50cl  CHF. 7.50

Apéritifs, cocktails,
digestifs dès  CHF. 6.- 2cl
long drinks CHF. 12.- 4cl

Minérales dès  CHF. 5.00
Boissons chaudes dès  CHF. 4.50
Milkshake / frappé  CHF. 8.-
Vanille / café / coco (été)

VIN OUVERT
Les Fils Maye

blancs
Fendant / Johannisberg / Chardonnay
1dl  CHF. 5.-  /  bout. 5dl  CHF. 23.- 

rosé
Roseline
1dl  CHF. 5.-  /  bout. 5dl  CHF. 23.- 

rouges
Gamay / Pinot noir
1dl  CHF. 5.-  /  bout. 5dl  CHF. 23.- 

Offre spéciale:
Amigne 2018, l'Oiseleur
le dl. CHF. 7.-  bout. 75cl  CHF. 49.-

Famille Fischli - Morgins
BOUTEILLE 75cl

blancs
Fendant  CHF. 40.-
Viognier CHF. 45.-
Chardonnay CHF. 55.-
Pinot Gris CHF. 55.-

rouges
Pinot noir  CHF. 45.-
Amalgame, assemblage CHF. 50.-

RESERVATION CONSEILLEE
PAS DE MESSAGE SVP

+41 79 417 37 50

lecorbeau@corbeaumorgins.ch